Oficios Unidad 4 – Unitario Documental

 

SINOPSIS

En la unidad 4 de Bahía Blanca,  un grupo de presidiarios llevan adelante un emprendimiento laboral de producción de hongos gírgolas, desde el mismo corazón de la cárcel.

Con la colaboración de profesionales de CONICET y un grupo externo de productores, construyeron un invernadero dentro de la Unidad.

Es una forma de hacer ganarse la vida, de ocupar el tiempo y -sobre todo- de masificar el consumo de estos hongos, que son beneficiosos para el bienestar humano por ser un alimento nutritivo;  por reforzar el cuidado de la salud; y por contribuir a reducir la contaminación ambiental.

El crecimiento de la producción y el consumo de hongos a nivel mundial durante las dos últimas décadas muestran una actitud de cambio hacia los hongos superiores comestibles.

En este capítulo, sus protagonistas nos cuentan algunas de sus virtudes y  la relación que ellos estableces con su propia producción.

 

Unidad 4

 

Rodrigo Caprotti Dirección / Guión

Luisina Pozzo Ardizzi / Franco Salvadori / Rodirgo Caprotti Producción General

Luisina Pozzo Ardizzi Jefatura de producción

Nicolás Testoni Asistencia de producción

 

Unidad 4 -4

Unidad 4 -2

Ciclo Trazos, Oficios de la Provincia”

Programa del Plan Piloto de la TV Digital en el país.

75 Replies to “Unidad 4’s Trades- Single Episode Documentary [2011]”

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